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鶏肉とアスパラのチンジャオロース
掲載日：2025年4月17日
- 15分
- 122ｋcal
- 1.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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鶏むね肉
75g
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エリンギ
２本
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グリーンアスパラガス
２本
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パプリカ（赤）
１/４個
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ピーマン
１/２個
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「ＣｏｏｋＤｏ」青椒肉絲用２人前
１箱
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「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯサラダ油」
大さじ１/２
作り方
- 鶏肉はそぎ切りにし、エリンギは長さを半分に切って６等分にする。ピーマン、パプリカは長めの三角に切る。
- アスパラは根元を切り、皮をむき、５等分の斜め切りにし、ゆでて、ザルに上げる。
- フライパンに油を熱し、①の鶏肉を炒め、取り出す。
- ③のフライパンに①のエリンギ・ピーマン・パプリカを炒め、②のアスパラを加え、③の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。
- 「ＣｏｏｋＤｏ」を加えて炒め合わせる。
レシピ提供：味の素株式会社
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