おすすめレシピ
薄切り肉のビーフシチュー
掲載日：2023年12月07日
- 40分
- 285ｋcal
- 2.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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ハウス ビストロシェフ＜ビーフシチュー＞
1/2箱
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牛肉（薄切り）
250 g
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玉ねぎ
小１個
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にんじん
中1/2本
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ぶなしめじ
1/2パック
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ブロッコリー
1/2株
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サラダ油
大さじ１
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水
500ml
作り方
- ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉、玉ねぎ、にんじん、小房に分けたぶなしめじを炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約１５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
- ①のブロッコリーを加えて、ひと煮立ちさせる。
レシピ提供：ハウス食品株式会社
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