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焦がし生しょうゆ香る！夏野菜と鶏もものジュワッと焼き
掲載日：2023年6月22日
- 5分
- 265ｋcal
- 2.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
ズッキーニ
2本
-
パプリカ（赤）
50g
-
パプリカ（黄）
50g
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鶏モモ肉
1枚
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塩
少々
-
黒こしょう
少々
-
サラダ油
大さじ1
-
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ2
作り方
- ズッキーニは縦半分に切り、切り目に格子状に浅く切れ目を入れ、長さを半分に切る。
- パプリカは大きめの乱切り。鶏肉は厚みを均一に開き、塩、こしょうを振る。
- フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、鶏肉を皮目から香ばしく焼く。
- ズッキーニを切れ目を下にして入れ、パプリカを加えて１分半程、焼き目がつくように焼く。中火にし、返して更に３～４分焼いて火を通す。
- 生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒ほどおき、１０秒程焼き絡めて器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
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