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冬牡蠣のふわうまみぞれ鍋
掲載日：2024年1月18日
- 30分
- 159ｋcal
- 4.2ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ４人前
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かき （むき身）
12個
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大根
1/2本
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そうめん （乾）
２束
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しめじ
1/2パック
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にんじん
1/4本
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小ねぎ
5本
-
ミツカン 焼あごだし鍋つゆストレート
1袋
作り方
- かきは塩（分量外）でふり洗いをし汚れを取り除く。そうめんは下ゆでして冷水でしめる。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 大根はおろして、軽く水けをきる。にんじんは型で抜いてねじり梅にし、下ゆでする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。
- 鍋に「焼きあごだし鍋つゆストレート」を入れて火をかける。おろした大根を入れて、煮立ったら①を加える。
- 飾りにんじんと小ねぎを散らす。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
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