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鬼除け汁
掲載日：2024年2月01日
- 25分
- 364ｋcal
- 3.6ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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豚バラ肉
100g
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大根
100g
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人参
1/3本
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ごぼう
1/3本
-
水煮大豆
75g
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プラス糀無添加糀美人
大さじ3
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だし汁
450ml
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ごま油
小さじ1
-
小ねぎ
適量
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいていちょう切りに、にんじんは半月切りに、ごぼうは乱切りにする。
- 鍋にごま油を熱し、大根、にんじん、ごぼうを炒める。全体に油が回ったら分量のだし汁を加えて火が通るまで煮る。
- 豚バラ肉、大豆の水煮を加え、アクが出たら取り除き、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れひと煮立ちさせる。
- お椀によそい、小ねぎを振る。
レシピ提供：マルコメ株式会社
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毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
