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豚ひき肉とオクラのそぼろ炒め

掲載日：2023年6月29日

  • 15分
  • 373ｋcal
  • 2.1ｇ

※エネルギーは1人前の値です。

材料　２人前

  • 豚ひき肉

    150ｇ

  • 大豆ドライパック

    60ｇ

  • オクラ

    5本

  • ミニトマト

    6個

  • こしょう

    お好みで

  • 油

    大さじ1

  • 【A】

  • みりん

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • おろししょうが

    小さじ1/2

  • カレー粉

    大さじ1

作り方

  1. オクラは斜め切り3等分にする。ミニトマトは半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったらオクラと大豆を入れて炒める。
  3. 【A】を加え混ぜ合わせたらミニトマトを入れ軽く炒め、お好みでこしょうをふって完成。

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