おすすめレシピ
“蒸しなすと豚しゃぶの ごまだれうどん”
掲載日：2025年7月24日
- 15分
- 499ｋcal
- 2.8ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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うどん（茹で）
200g
-
【具材】
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豚肉（しゃぶしゃぶ用）
100g
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なす
2本
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トマト
1/2個
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カイワレ大根
20g
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【ピリ辛ごまだれ】
-
だしのきいたまろやかなお酢
大さじ6
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練りごま（白）
大さじ3
-
ラー油
小さじ1/2
作り方
- うどんはさっと湯通しして冷水で冷やし、水気を切る。
- 豚肉はさっと茹で、冷水で冷やす。
- なすは皮をむいてラップで包み、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱し(500Wでは２分24秒程度)、食べやすい大きさに切る。トマトはくし形に切る。
- 器に麺を盛り、【具材】を盛り付け、【ピリ辛ごまだれ】の材料を混ぜ合わせたものをかける。
レシピ提供：株式会社 創味食品
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