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簡単ビリヤニ
掲載日：2026年6月10日
- １時間
- 647㎉
- 4.2
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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B:米
2合
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Bカレールウ
1かけ
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B水
400ml
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B鶏がらスープの素
大さじ1
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Bおろししょうが
小さじ2
-
Bおろしにんにく
小さじ1/2
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バター
20ｇ
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レモン（飾り用）
1/2個
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ミニトマト（飾り用）
4個
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ベビーリーフ（飾り用）
お好みで
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きゅうり（ライタ用）
1/4本
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ヨーグルト（ライタ用）
100ｇ
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塩胡椒（ライタ用）
小さじ1
-
オリーブオイル（ライタ用）
大さじ1
作り方
- カレールウは手でぱらぱらと細かくしBを全て炊飯器に入れ混ぜて早炊きをする。※お米は洗わずそのまま炊くことで芯が残りより本格感が味わえます。
- 炊けたらバターを入れよく混ぜる。※バターが釜底にたまる為、無くなるまで混ぜる。
- 【ライタ（白いソース）作成手順】
- ヨーグルト１００ｇに塩胡椒小さじ１・オリーブオイル大さじ１を加えて混ぜる。
- きゅうり1/4を１ｍｍ角に切り、上記ソースと混ぜ合わせて完成。
- ※ライタと一緒に召し上がるとより一層本格的になります。
レシピ提供：サントリー株式会社
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