おすすめレシピ
土佐風かつおたたき
掲載日：2025年8月11日
- 15分
- 136ｋcal
- 2.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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かつおのたたき
150g
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たまねぎ
1/2個
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貝割れ大根
1パック
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大葉
6枚
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みょうが
1本
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青ねぎ
適量
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にんにく
1片
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しょうが
1片
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塩
少々
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ポン酢
適量
作り方
- たまねぎは薄くスライスして水にさらしておき、水気をよく切る。
- 青ねぎを小口切り、みょうがとしょうがを千切り、にんにくを薄切り、大葉と貝割れ大根を食べやすい大きさに切る。
- かつおのたたきを1cm幅に切り、まんべんなく塩をふる。
- 器に③を盛り付け、①と②を和えたものを山盛りにのせ、お好みでポン酢をかける。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
