おすすめレシピ
台湾まぜそば風そうめん
掲載日：2025年7月24日
- 15分
- 541ｋcal
- 2.9ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
-
そうめん
200g
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豚ひき肉
150g
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おろしにんにく
小さじ１/2
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ごま油
大さじ１/2
-
【A】
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甜面醤
大さじ1
-
酒
小さじ2
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砂糖
小さじ1
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醤油
小さじ１/2
-
青ねぎ・にら
各40ｇ
-
【B】
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ごま油
大さじ1と1/2
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麺つゆ（2倍希釈）
大さじ2
-
李錦記豆板醤
小さじ2
-
卵黄
2個
-
きざみのり
適量
作り方
- 青ねぎ、にらをそれぞれ小口切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、にんにくを炒めます。ひき肉がパラパラになったら【Ａ】で調味します。
- そうめんを袋の表示時間通りにゆで、流水でもみ洗いし、水けをしっかりきります。【Ｂ】を混ぜ、そうめんに和えます。
- 器にそうめん、②の肉そぼろ、青ねぎ、にら、卵黄、きざみのりをのせます。よく混ぜていただきます。
レシピ提供：エスビー食品株式会社
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