おすすめレシピ
北海道♪バタみそ肉じゃが
掲載日：2025年9月04日
- 30分
- 384ｋcal
- 1.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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よつ葉バター（加塩）
20g
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じゃがいも
大2個
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玉ねぎ
1/2個
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豚バラスライス
100g
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みそ
大さじ1
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パセリ
お好みで
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【A】
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水
100ml
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砂糖
大さじ1と1/2
作り方
- じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。豚肉は3cmの長さに切る。パセリはみじん切りにする。
- 鍋に湯を沸かして豚肉を茹でて、ざるにあけ、水でさっと洗う。同じ鍋にじゃがいも、たまねぎ、【A】を入れて火にかける。
- ②に落しぶたをし、じゃがいもに串がすっと通るまで煮たら豚肉を戻し入れる。
- 煮汁が1/3以下になったら、みそを加えて絡め、火を止める。器に盛り付け、「よつ葉バター 加塩」とお好みでパセリをのせる。 ※今回は「よつ葉バター 加塩」を使います。「よつ葉パンにおいしいよつ葉バター」でも美味しくおつくりいただけます。
レシピ提供：よつ葉乳業株式会社
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