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ポークステーキ
掲載日：2026年2月12日
- 25分
- 446ｋcal
- 1.8ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
-
豚ロース肉(厚切り)
2枚
-
塩、こしょう
少々
-
油
適量
-
ステーキソース醤油 又は 黒胡椒
適量
作り方
- 豚肉は焼く前に常温に戻します。
- 豚肉の赤身と脂身の間に包丁の先で4～5ヵ所筋切をします。
- キッチンペーパーで肉の水分を取り、両面に軽く塩、こしょうをふります。
- フライパンに油を入れ、豚肉の片面を中火で焼きます。
- 焼き色がついたら裏返し、弱火で5～6分焼き、焼きあがったらお皿に盛り付けて完成です。
- お好みのステーキソースをかけてお召し上がりください。
レシピ提供：モランボン株式会社
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