おすすめレシピ
ホットプレートでXmasパエリア
掲載日：2022年12月22日
- 30分
- 447ｋcal
- 1.6ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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米
2合
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えび
4尾
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あさり（殻つき）
100ｇ
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黄パプリカ
1/2個
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玉ねぎ
1/2個
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ブロッコリー
1/2株
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カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
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コンソメスープの素（固形）
1個
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塩
少々
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こしょう
少々
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オリーブ油
大さじ4
作り方
- 米は洗って、ザルで水気をしっかりと切っておく。(無洗米の場合は、洗わなくて良い)
- えびは背ワタを取り、殻にはさみで切り込みを入れておく。あさりは洗っておく。
- 玉ねぎはみじん切り、パプリカは星形に型抜きをする。ブロッコリーは小房に分ける。
- ホットプレートにオリーブ油大さじ２を熱し、魚介類を炒める。蓋をして蒸し、あさりの殻が開いたら、魚介類は取り出す。
- 残りのオリーブ油を入れ、玉ねぎ、米の順に炒める。
- 水2カップとコンソメ、基本のトマトソース、塩、こしょうを加えて混ぜ、均一にする。
- ブロッコリー、パプリカ、魚介類を盛り付け、蓋をして中火で5分、弱火で15分加熱する。
レシピ提供：カゴメ株式会社
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