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キャベツとぶなしめじと豚肉のフライパン蒸し
掲載日：2024年3月07日
- 20分
- 190ｋcal
- 0.7ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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キャベツ
１/8個
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ぶなしめじ
１/２個
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赤パプリカ
１/４個
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小ねぎ
１本
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豚肉（こま切れ） かたロース
１００ｇ
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酒
大さじ１/２
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塩
少々
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こしょう
少々
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キユーピー すりおろしオニオンドレッシング
適量
作り方
- キャベツはひと口大のざく切りにする。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。赤パプリカは縦に１ｃｍ 幅に切る。
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。
- フライパンに①、②を並べ、酒を全体に回しかけ、ふたをして、中火～弱火で約１０分、 豚肉の色が変わるまで蒸し焼きにする。
- ②に小口切りにした小ねぎを散らし、ドレッシングをかける。
レシピ提供：キューピー株式会社
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