おすすめレシピ
まぐろのユッケ
掲載日：2025年11月20日
- 15分
- 96ｋcal
- 1.5ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
-
まぐろ刺身
100ｇ
-
ビミサン
大さじ1と1/4
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コチュジャン
小さじ１
-
ごま油
小さじ1/2
-
長ねぎ（みじん切り）
1/8本分
-
白いりごま
小さじ1/2
-
おろしにんにく
少々
-
うずらの卵黄
2個分
-
万能ねぎ（小口切り）
適量
作り方
- まぐろの刺身は、3～4ｍｍ角になるように包丁でたたく。
- ボウルにビミサン、コチュジャン、ごま油、長ねぎ、白いりごまを入れて混ぜ、1を加えて和える。
- 器に盛り、うずらの卵黄をのせ、万能ねぎを散らして出来上がり。
- ※お好みでビミサンを適量かけてお召し上がりください。
レシピ提供：株式会社テンヨ武田
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