おすすめレシピ
たっぷり春野菜の蒸ししゃぶ
掲載日：2023年3月16日
- 30分
- 577ｋcal
- 3.5ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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豚バラ肉 薄切り
180ｇ
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春キャベツ
1/4個
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新たまねぎ
1個
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赤パプリカ
1/4個
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黄パプリカ
1/4個
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アスパラガス（グリーン）
2本
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にんじん
1/5本
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オリーブオイル
大さじ１
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＜つけダレ＞
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ミツカン 味ぽん®
適量
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ミツカン 金のごまだれ®焙煎荒挽き
適量
作り方
- たまねぎは5ｍｍ幅に切る。パプリカは縦半分に切り、繊維を断つように５ｍｍ幅に切る。
- アスパラガスは５ｃｍ長さに切り、根元に近い部分はさらに縦半分に切る。
- キャベツ、にんじんは細切りにして水洗いし、軽く水けをきり、そのままフライパンに敷き詰める。
- その上にたまねぎを散らす。豚肉を放射状に並べ、その上に赤・黄パプリカ、アスパラガスを彩りよく並べる。
- オリーブオイルを全体に回しかけ、ふたをして中火で８分ほど加熱する。
- お好みの＜つけダレ＞をつけていただく。
レシピ提供：株式会社Mizkan
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毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
