おすすめレシピ
きのこと豚肉のカレー
掲載日：2024年1月04日
- 20分
- 261ｋcal
- 2.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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ハウス こくまろカレー＜中辛＞１４０ｇ
1/4箱(35g)
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豚肉（薄切り）
75 g
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玉ねぎ
小１/2個
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じゃがいも
小１/2個
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にんじん
中1/6本
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ぶなしめじ
１パック
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サラダ油
大さじ１/2
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水
280ml
作り方
- 豚肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは１ｃｍの角切り、ぶなしめじは小房に分ける。
- 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、①の豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。
- 水と①のぶなしめじを加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で具材が柔らかくなるまで約５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
レシピ提供：ハウス食品株式会社
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