おすすめレシピ
牡蠣のピリ辛オイスター炒め
掲載日：2023年1月19日
- 15分
- 128ｋcal
- 1.9ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
かき加熱用
120ｇ
-
ほうれん草
1/2束
-
まいたけ
50ｇ
-
片栗粉
小さじ1
-
ごま油
大さじ1
-
李錦記オイスターソース
小さじ2
-
李錦記豆板醤
小さじ1
-
酒
小さじ1
作り方
- かきは塩水（分量外）でよく洗い、水けをしっかりとペーパーなどでふき、片栗粉をまぶします。
- ほうれん草は5cm幅に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐします。
- フライパンにごま油を熱し、①のかき炒めます。両面に焼き色がついたら取り出しておきます。
- ③のフライパンにほうれん草、まいたけを加えて炒め、しんなりしたらかき、オイスターソース、豆板醤、酒を加えてさっと炒めます。
レシピ提供：ヱスビー食品株式会社
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