おすすめレシピ
たらのオリーブオイルソテー
掲載日：2026年2月12日
- 20分
- 349kcal
- 1.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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白身魚（たら）
2切
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塩
少々
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こしょう
少々
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小麦粉
適量
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なす
1個
-
AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージン
大さじ1と1/2
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トマト
1/2個
-
【A】
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AJINOMOTOオリーブオイルエキストラバージン
大さじ1と1/2
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しょうゆ
小さじ1
-
おろししょうが
3ｇ
作り方
- 魚（たら）に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。なすはタテ半分にしてから、厚さ1㎝に斜めに切る。
- トマトは1㎝角に切り、【A】と混ぜ合わせておく。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1と1/2)を熱しなすを焼く。火が通ったら取り出し、お皿に並べておく。
- 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、魚の上になる方を下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。
- ④を③のなすの上に盛り付け、②をかけて完成。
レシピ提供：株式会社J‐オイルミルズ
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