おすすめレシピ
“豆腐のカルパッチョ 納豆オクラソースかけ”
掲載日：2025年7月10日
- 15分
- 187ｋcal
- 0.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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納豆
1パック
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添付のたれ・からし
1袋
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絹豆腐
300g
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オクラ
4本
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エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
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粗びき黒こしょう
少々
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ベビーリーフ
少々
-
しょうゆ
お好みで
作り方
- オクラはヘタを切り、塩で板ずりをし、沸騰した湯で色よくゆで、冷水に落とし、水気をふきとり、みじん切りにする。
- ボウルに納豆、添付のたれ・からし、オクラを入れ混ぜ合わせる。
- 皿に豆腐の薄切りしたものをのせ、その上に②をかけ、ベビーリーフを飾る。
- エクストラバージンオリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかける。 ※お好みでしょうゆをかける。
レシピ提供：タカノフーズ株式会社
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