おすすめレシピ
鶏むね肉と豆苗のガリバタ炒め
掲載日：2025年1月16日
- 30分
- 343ｋcal
- 2.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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鶏むね肉
200ｇ
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片栗粉
大さじ2
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サラダ油
少々
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豆苗
1袋
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おろしにんにく
小さじ1
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レモン汁
小さじ1
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バター
20g
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酒
大さじ1
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塩・こしょう
適量
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【A】
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塩
適量
-
こしょう
適量
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酒
少々
作り方
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切にし、【A】を入れて揉みこんでおく。
- 豆苗は根を切り落とし、長さを２つに切る。
- ①に片栗粉を入れてまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、③を１つずつ丁寧に広げて並べて焼く。
- 両面が焼けたら、おろしにんにく、レモン汁を入れて混ぜる。
- 豆苗、バター、酒を加え、塩、こしょうをふり味を調え、器に盛り付ける。
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毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
