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ハロウィンモンブラン
掲載日：2024年10月24日
- 20分
- 414ｋcal
- 0.1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 口径9㎝のココット4個分
-
かぼちゃ（冷凍）
400g
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カステラ（市販）
5切れ（200g）
-
チョコペン（黒）
50g
-
【A】
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生クリーム
1/2カップ
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砂糖
大さじ4
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シナモンパウダー
少々
作り方
- かぼちゃは凍ったまま耐熱のボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分加熱する。いったん取り出して上下を返し、再びラップをかけて、竹串がスッと通るまでさらに2分ほど加熱する。
- 熱いうちに皮を除いてフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。かたければ生クリーム少々（材料外）を足して調整する。
- ココットにカステラをちぎり入れ、②を4等分してのせ、ナイフなどで表面を平らにする。
- チョコペンを表示通りにやわらかくし、くもの巣など好みの模様にしぼる。
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