おすすめレシピ
鮭とじゃが芋のバタぽん炒め
掲載日：2024年9月12日
- 15分
- 346kcal
- 1.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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生鮭（切り身）
2切れ（200g）
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じゃがいも
2個
-
小麦粉
適量
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サラダ油
大さじ1/2
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バター
10g
-
小ねぎ（小口切り）
適宜
-
【A】
-
ミツカン 味ぽん
大さじ1/2
-
おろしにんにく
小さじ1/2
作り方
- じゃがいもは、一口大に切り水にさらす。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。 （※500Wの電子レンジでは4分48秒ほど）
- 鮭は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。鮭を奥側へ寄せ、じゃがいもを加え、全体にこんがり焼き目をつける。
- 【Ａ】を回し入れ、全体に味をなじませ、仕上げにバターをからめる。お好みで小ねぎを散らす。
レシピ提供：株式会社Mizkan
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