おすすめレシピ
切り干し大根とカラフルピーマンの青椒肉絲
掲載日：2024年8月29日
- 25分
- 258ｋcal
- 1.3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
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牛焼き肉用（牛や豚薄切り肉でも可）
125ｇ
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ピーマン
2個
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パプリカ（赤）
1/4個
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パプリカ（黄）
1/4個
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切り干し大根
15ｇ
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「CookDo」青椒肉絲用3～4人前
1/2箱
-
油
大さじ1
作り方
- 牛肉、ピーマン、パプリカは細切りにする。切り干し大根はサッと水で洗い、しっかりと水気をしぼる。
- フライパンに油大さじ１/2を熱し、①の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん取り出す。
- 同じフライパンに油大さじ１/2を熱し、①のピーマン・パプリカ・切り干し大根を入れてサッと炒める。
- 全体に油が回ったら、②の牛肉を戻し入れ、「CookDo」を加えて炒め合わせる。
レシピ提供：味の素株式会社
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