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カンタン酢とケチャップで！豚こま団子の簡単酢豚
掲載日：2024年4月18日
- 20分
- 428ｋcal
- 1.5ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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豚肉 小間切れ
200ｇ
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片栗粉
大さじ2
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塩・こしょう
適宜
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ピーマン
2個
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たまねぎ
1/2個
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にんじん
1/4本
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サラダ油
大さじ2
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【甘酢あん】
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ミツカン カンタン酢™
５０ｍｌ程度
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トマトケチャップ
大さじ１程度
作り方
- ピーマン、たまねぎは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れる。豚肉に片栗粉を混ぜ合わせ、一口大にギュッと握り、１０～１２個の小さめの豚こま団子を作り、フライパンに並べる。
- （お好みで豚肉に塩・こしょうをふってもよいです）。
- フライパンを中火で熱し、焼き色がついたら転がしながら表面全体をこんがりと焼く。
- ①を加えて炒め、たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取り、【甘酢あん】を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
レシピ提供：株式会社Mizkan
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