おすすめレシピ
３５０ｇの野菜がとれる！鶏肉とオレンジのパワーサラダ
掲載日：2021年8月26日
- 15分
- 963ｋcal
- 3ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 １皿分
-
かぼちゃ
１００ｇ
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玉ねぎ
１/２個
-
トマト
１/２個
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リーフレタス
４枚
-
きゅうり
１/４本
-
鶏もも肉
１枚
-
オレンジ
１/２個
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くるみ
３個
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サラダ油
適量
-
テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ
大さじ４
作り方
- かぼちゃは５ｍｍ幅の薄切りにし、耐熱容器にのせてレンジ（５００W）で約３分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
- トマトはくし形に切り、さらに半分に切る。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは乱切りにする。
- フライパンに油をひいて熱し、鶏もも肉と①を焼く。火が通ったらドレッシング大さじ４を加えて炒める。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- オレンジは皮と薄皮をむき、いちょう切りにする。
- 器に②と③を盛りつけ、④と砕いたくるみを飾り、③のフライパンに残ったドレッシングをかける。
レシピ提供：キューピー株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
