おすすめレシピ
鶏もも肉のタンドリーチキン
掲載日：2026年6月10日
- 30分
- 372㎉
- 3.5
※エネルギーは1人前の値です。
材料２人前
-
鶏もも肉
１枚
-
Aヨーグルト
200ｇ
-
Aケチャップ
大さじ3
-
A醤油
小さじ2
-
Aマヨネーズ
小さじ１
-
Aおろしにんにく
大さじ1
-
Aはちみつ
大さじ1/2
-
A塩こしょう
小さじ1
-
A鶏がらスープの素
小さじ1
-
Aレモン汁
少々
-
油
少々
作り方
- 鶏肉を１/2にカットし切り込みを入れて厚さをそろえ、Aと合わせ袋に入れ空気を抜き約20分漬け込む。※鶏肉にフォークで穴を開けるとしっかり味が付きます。
- フライパンに油を少々なじませる。
- 袋から鶏肉のみを取出し皮目から約13分焼く。※火加減は常に弱火
- ひっくり返して残っているAのマリネ液を半分合わせて約５分煮詰める。
- 茶色になりとろみがついたら完成。
- お皿にビリヤニ（別メニュー）・タンドリーチキン・ベビーリーフ・ミニトマト・レモン1/4を盛り付けてお召し上がりください。
- "※漬込時間は調理時間に含まれません ※漬込時間20分と標記されていますが半日程漬込むとさらに味わい深くなります"
レシピ提供：サントリー株式会社
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