おすすめレシピ
香ばしガーリックブロッコリー炒め
掲載日：2021年11月18日
- 15分
- 248ｋcal
- 1.7ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
鶏もも肉（鶏むね肉）
1枚
-
ブロッコリー
200g
-
サラダ油
大さじ1
-
うちのごはん 香ばしガーリックブロッコリー炒め
1袋
作り方
- 鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーはよく水洗いし、小房に分ける。茎は厚めに皮をむいて５ｍｍ厚さ、４ｃｍ長さの薄切りにする。
- フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から並べ入れ、両面に焼き色がつくまで炒める。
- 鶏肉の上にブロッコリーをのせてふたをし、３分程蒸し焼きにして火を通す。
- ふたを開け、一度火を止めて余分な水分が出ていればペーパーなどでふき取る。そうざいの具を加えて強火にかけ、全体を３０秒程炒め絡める。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
