おすすめレシピ
青 椒 肉 絲
掲載日：2021年2月18日
- １５分
- 201ｋcal
- 1.2ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ４人前
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牛もも薄切り肉・または豚薄切り肉
150ｇ
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片栗粉
大さじ1
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ピーマン（緑・赤）
6個（130ｇ）
-
たけのこの水煮
150ｇ
-
「CookDo」青椒肉絲用3～4人前
1箱
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サラダ油
大さじ2
作り方
- 牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取り、タテに細切りにする。たけのこは細切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
- 同じフライパンに油大さじ1を熱し、焦げないように弱火で牛肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、いったん火を止め、「CookDo」を加え、再び中火で炒めて肉にからませる。
- （2）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。
レシピ提供：味の素株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
