おすすめレシピ
若 竹 煮
掲載日：2021年4月15日
- ３０分
- 40ｋcal
- 2.1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
ふえるわかめちゃん
4g
-
素材力だし本かつおだし
1/2本
-
素材力だしこんぶだし
1/2本
-
たけのこ（水煮）
300g
-
木の芽
4枚
-
水
400ml
-
みりん
大さじ1
-
さとう
小さじ1
-
薄口しょうゆ
大さじ1
-
塩
小さじ1/2
作り方
- たけのこ水煮を食べやすい大きさに切る。
- 『ふえるわかめちゃん』は水戻しし、よく水気をきっておく。
- 鍋に水を沸かし、『素材力本かつおだし』・『素材力こんぶだし』・みりん・砂糖・薄口しょうゆ・塩・たけのこを入れ、約20分煮る。
- たけのこに味が染みたら、わかめを入れてひと煮立ちさせる。
- 器に煮汁ごと盛り、手のひらにはさんで軽くたたいた木の芽をのせていただく。
レシピ提供：理研ビタミン株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
