おすすめレシピ
夏野菜のキーマカレー
掲載日：2021年8月05日
- 30分
- 715ｋcal
- 1.9ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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合挽き肉
150ｇ
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たまねぎ
1/2個
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なす
1/2本
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きゅうり
1/2本
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パプリカ（赤）
1/4個
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枝豆（ゆで）
25ｇ
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エバラ横濱舶来亭カレーフレーク
1/4袋
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水
150ｍｌ
-
ごはん
適量
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サラダ油
適量
作り方
- たまねぎはみじん切りに、なす、きゅうり、パプリカは1.5cm角に切り、なすは水にさらしてあく抜きします。
- フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎをよく炒め、なす、きゅうり、パプリカを加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。
- 最後にさやから出した枝豆を加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
レシピ提供：エバラ食品工業株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
