おすすめレシピ
塩さばの南蛮漬け
掲載日：2021年8月19日
- 30分
- 272ｋcal
- 3.5ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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骨なし塩さば（フィレ）
1枚
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片栗粉
適量
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たまねぎ
1/4個
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にんじん
1/6個
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赤パプリカ
1/8個
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小ねぎ
2本
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すし酢
100ml
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サラダ油
適量
作り方
- たまねぎは薄切り、にんじんはせん切り、赤パプリカは細切りにしてボウルに入れ、すし酢を和えておく。
- 骨なし塩さば（フィレ）に片栗粉をまぶし、フライパンに少し多めの油を熱して最初に皮面を下にして入れ、片面に焦げ目がついたらひっくり返し、両面を揚げ焼きにする。
- 揚げ焼きにした２を食べやすい大きさに切って、器に盛り付けて１を汁ごとのせる。
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
