おすすめレシピ
モッツアレラチーズとミートボールのトマト煮
掲載日：2021年10月28日
- 30分
- 454ｋcal
- 1.9ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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・ミートボール
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合いびき肉
200g
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玉ねぎ（みじん切り）
1/3個
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パン粉
10ｇ
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牛乳
大さじ1と1/2
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溶き卵
1個分
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塩・こしょう
少々
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サラダ油
大さじ2/3
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カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
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塩・こしょう
少々
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・コロコロチーズおばけ
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モッツアレラチーズ（一口タイプ）
1袋
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ウインナーソーセージ
適量
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黒ゴマ
適量
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ブロッコリー
1/5株
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にんじん
1/5本
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黄パプリカ
1/3個
作り方
- 〈ミートボール〉の食材をボールに入れて、よく混ぜ合わせ、8等分に丸める
- ＜コロコロチーズおばけ＞ウインナーを斜め薄切り、半分に切る。モッツァレラチーズの下の方に横に切り込みを入れ、ウインナーをさす。黒ごまで目を付ける。
- ホットプレートにサラダ油を熱し、①を並べて中火で転がしながら全面に焼き色を付ける。
- 基本のトマトソースを加え、小房に分けたブロッコリー、型抜きしたパプリカ、にんじんを加え、蓋をして弱火で5～6分煮込む。
- 塩、こしょうで味を調え、②を飾って完成
レシピ提供：カゴメ株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
