おすすめレシピ
ビーフペッパーバターライス
掲載日：2022年5月02日
- 10分
- 382ｋcal
- 1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
にんにく
1/2片
-
牛肉（薄切り）
100g
-
サラダ油
小さじ1
-
ご飯（あたたかいもの）
200g
-
コーン
40g
-
バター
10ｇ
-
コンソメ（顆粒）
小さじ1/4
-
青ネギ（小口切り）
1～2本
-
黒コショウ（あらびき）
適量
-
（A)
-
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ1/2
-
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1/2
-
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒
大さじ1/2
作り方
- にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに（A）を混ぜ合わせ、牛肉を入れてもみ込む。
- ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にセットし、（１）の牛肉を加えてさっと炒める。
- 牛肉にある程度火が通ったら、ホットプレートの中央を空けて周りにまんべんなく並べる。中央にごはんを広げ、コーン 、バターの順に重ねて置き、ふたをする。
- 牛肉に火が通ったらコンソメを入れて木べらで炒め合わせ、黒こしょうと青ねぎをちらす。
レシピ提供：キッコーマン株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
