おすすめレシピ
タラと野菜のレモンバター蒸し
掲載日：2021年11月04日
- 30分
- 147ｋcal
- 1.4ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
タラ
2切れ
-
塩・こしょう
適量
-
玉ねぎ
80g
-
人参
30g
-
ぶなしめじ
50g
-
【A】ポッカレモン100
大さじ1
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【A】しょうゆ
小さじ2
-
【A】酒
小さじ2
-
バター
１０ｇ
-
豆笛
２０ｇ
作り方
- タラはペーパータオルで水気をふき取り、塩・こしょうをふる。玉ねぎ・人参は千切りにして合せておく。しめじは小房に分ける。
- 【A】を合せておく。
- アルミホイルを広げ真ん中に玉ねぎ・人参を広げ、その上にタラを置く。タラの手前にしめじを置いて②を回しかけ、アルミホイルで包む。↓
- フライパンに２cm高さほどの水を入れて火にかけ、沸騰したら③を並べてフタをして中火で12～15分蒸し焼きにする。（途中水がなくなりそうになったら湯を足す）
- アルミホイルごと器に移し、アルミホイルを少し開いてタラの上にバターを落とし、ざく切りにした豆苗を添える。
レシピ提供：ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
