作り方

1. キウイフルーツは皮をむいて輪切りにする。レモンはワックスを落とすため、湯でよく洗い、ペーパータオルで十分に水けをふく。
2. 1のレモンは２～３ｍｍ幅の輪切りにする。（苦みが苦手な方は皮を取り除いてください）
3. 密封できる広口ビンにキウイ、レモン、氷砂糖、純リンゴ酢を入れ、ふたをして冷暗所で１週間漬ける。
4. 漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。１週間経ったら果実を取り除く。
5. ※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください。
6. ※取り除いた果実はお好みでお召し上がりください。
7. ※おすすめの飲み方アレンジ：焼酎割り（原液：焼酎：湯=１：１：４）