おすすめレシピ
うま塩海老ブロッコリー
掲載日：2021年12月02日
- 15分
- 161ｋcal
- 1.1ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
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海老
約100ｇ
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水
50ml
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ブロッコリー
1/2株（100g）
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卵
1/2個
-
ＣｏｏｋＤｏきょうの大皿 うま塩海老ブロッコリー
1/2箱
-
サラダ油
大さじ1
作り方
- 海老は背ワタをとり、水気をふきとる。ブロッコリーは小さめの一口大の小房に分ける。卵は溶きほぐしておく。
- 熱したフライパンに大さじ１の油を入れ、えびを中火でさっと炒める。えびの表面の色が赤くなったら、卵を回しかけて大きく炒め合わせ、端に寄せて火を止める。
- 水と「ＣｏｏｋＤｏきょうの大皿」、ブロッコリーを加えてよく混ぜる。
- 再び火をつけ、フタをして中火で約4分間蒸し煮する。ブロッコリーがやわらかくなったら手早く混ぜ合わせてできあがり。
レシピ提供：味の素株式会社
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
