おすすめレシピ
うなぎと玉子の五目ちらし
掲載日：2022年7月21日
- 15分
- 836ｋcal
- 4.5ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
ご飯
1.5合分
-
ミツカン 五目ちらし
小袋１袋
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うなぎの蒲焼き
１尾
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卵
２個
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砂糖
小さじ２
-
塩
少々
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きゅうり
1/2本
-
サラダ油
適量
作り方
- 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
- 卵は溶いて、砂糖、塩を混ぜる。卵焼き器にサラダ油を熱し、溶いた卵１個分を流し入れる。表面がかたまる少し前に、三つ折にして取り出す。
- 残りの卵も同様に作る。粗熱がとれたら、２ｃｍ角に切る。
- きゅうりは薄く輪切りにし、塩（分量外）少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。うなぎは電子レンジなどで温め、２～３ｃｍ角に切る。
- 器に[１]を盛り、[２][３]を彩りよく盛り付ける。
レシピ提供：株式会社Mizkan
食育メニュー
メイン食材とりにく
サルサチキン チーズ焼き
サルサはざく切り野菜がたっぷり入ったピリ辛味ノンオイルソースです。さらにとろ～りピザ用チーズと合わせるとチキンソテーソースにぴったりです。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
