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評価されて
繁盛店のチーフへ!
そしてバイヤーへ!
さらなる高みへと進みます

profile
河野洋平(31歳)
食品部 水産バイヤー
2007年入社
既婚:2014年に社内結婚し
つい最近子どもが誕生
30歳でマイホームを購入
少し前まで、水産部のチーフとしてチームの運営管理を行っていました。チーフに抜擢されたのは26歳の時です。水産部は、売場づくりだけでなく包丁を使った調理なども行うため、他部門に比べ修得に時間がかります。そんな中での抜擢。思っていたより早く、しかも異動先がとても売れている店舗とあって、最初は嬉しさよりプレッシャーの方が大きかった(笑)。その次に異動した店舗も、またまた繁盛店(笑)。大変でしたが、その分貴重な体験ができ、大きな糧となりました。実は僕、異動が好きなんです。これまでも異動によって成長できたと思っています。そして次に任されたのが現在の仕事、バイヤーです。
市場での魚の買い付けを中心に、売価の決定や販売方法の指示など、品揃えの根幹を担う仕事を任されています。業務を円滑に進めるには、取引先との信頼関係づくりが欠かせません。例えば魚は調理しやすいよう頭を取った方が売れるのですが、いきなり「頭を取った状態で売ってほしい」と提案しても、受け入れてもらうのは難しい。皆さん経験を積み、仕事を極めた「魚のプロ」。だからこそバイヤーとして、信頼していただけるよう関係を築いていく事が必要なんですね。時間はかかりますが、やりがいの大きな面白い仕事です。僕のキャリアは、まだまだこれからも上昇していきます。

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