おすすめレシピ
温泉卵乗せドライキーマカレー
掲載日：2017年7月24日
- 20分
- 780kcal
- 2.5g
※エネルギーは1人前の値です。
材料2人前
-
合いびき肉
150ｇ
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玉ねぎ
1個
-
トマト
1/2個
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温泉卵
2個
-
サラダ油
大さじ1
-
Ｓ＆Ｂドライキーマカレー94ｇ
1袋
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キユーピーミックスビーンズ50ｇ
1/2袋
-
ご飯
適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、トマトはヘタを切り落として粗みじん切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを強火で２分炒め、合いびき肉を加えて中火でさらに４分炒めます。
- トマトを加えて、つぶしながら３分ほど炒めます。
- いったん火を止め、ドライキーマカレールウを加えてよく混ぜ合わせ、ミックスビーンズを加えます。
- 再び火にかけて、中火～弱火で水けがなくなるまで焦がさないように２分炒めます。
- 器にごはんとドライキーマカレーを盛り、仕上げに温泉卵を乗せたら完成です。
レシピ提供:エスビー食品株式会社
食育メニュー
メイン食材夏野菜
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