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ラーメンサラダ

掲載日：2018年9月03日

  • 30分
  • 412kcal
  • 1.4g

※エネルギーは1人前の値です。

材料2人前

  • 中華めん（生）

    1玉 

  • ブロッコリー

    4房 

  • たまねぎ

    30g 

  • サラダチキン

    1パック 

  • レタス

    2枚 

  • トマト

    1/2個 

  • 温泉玉子

    1個 

  • 〔A〕ごまドレッシング

    大さじ2 

  • 〔A〕マヨネーズ

    大さじ1 

作り方

  1. 中華めん（生）を少し固めに茹でて流水で洗い、水気をよくきってからオリーブ油少々をまぶしておく。
  2. ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿にのせ、ラップをかけて５００Ｗの電子レンジで２～３分加熱して冷ます。
  3. たまねぎは薄切り、トマトはくし形に切る。
  4. レタスは食べやすい大きさにちぎり、サラダチキンはほぐしておく。
  5. ボウルに〔Ａ〕を混ぜてごまマヨネーズを作る。
  6. 器に１、２、３、４を入れ、温泉玉子をのせて５をかける。

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食育メニュー

メイン食材大根

豚肉と大根のさっぱり炒め
余分な油と水分をしっかりふき取ることで味がよくしみさっぱりと食べやすくなります。味付けはぽん酢だけなので、簡単に調理出来ます。

作り方はこちら

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毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）

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