オギノ

おすすめレシピ

ハロウィンのブラックパンケーキ

掲載日:2020年10月02日

  • 30分
  • 1436Kcal
  • 1.5g

※エネルギーは1人前の値です。

材料 2人前

  • ブラックパンケーキ〔A〕

  • 〔A〕ホットケーキミックス

    100g 

  • 〔A〕ブラックココア

    10g 

  • 〔A〕牛乳

    1/2カップ 

  • 〔A〕卵

    1個 

  • 紫いもクリーム〔B〕

  • 〔B〕紫いも

    150g 

  • 〔B〕砂糖

    大さじ1 

  • 〔B〕生クリーム

    大さじ4 

  • ホイップクリーム〔C〕

  • 〔C〕生クリーム

    1/3カップ 

  • 〔C〕砂糖

    大さじ1 

  • 〔C〕バニラエッセンス

    少々 

  • チョコレートソース

    適量 

作り方

  1. ブラックパンケーキ〔A〕を作る。
  2. ボウルにホットケーキミックス、ブラックココアをふるって入れ、牛乳、卵を加えて泡立て器で混ぜる。
  3. フライパンを熱し、生地の半量を流し入れてホットケーキの要領で焼き、同様にしてもう1枚焼く。
  4. 紫いもクリーム〔B〕を作る。
  5. 紫いもは皮をむき、小さい乱切りにする。
  6. 耐熱ボウルに5を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで5~6分やわらかくなるまで加熱する。
  7. 6に砂糖を加えてつぶし、冷めたら生クリームを入れて混ぜて絞り出し袋に入れる。
  8. ホイップクリーム〔C〕を作る。
  9. ボウルに〔C〕を入れて、トロリとするくらいに泡立てる。
  10. 器に3をのせ、上から9をかける。
  11. 10の上にチョコレートソースを渦巻状にし、竹串で中心から外側に向かって引いて蜘蛛の巣の模様にする。
  12. 7を添えて器に盛り、いただく。

食育メニュー

メイン食材トマト

鮭のおさかなピザ
フライパンひとつで出来る簡単メニューです。
旬のトマトをたっぷり使用しピザ風に!
鮭とトマトとチーズの相性バツグンです!!

作り方はこちら

オギノは食育活動を推進しています。

毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
( 8月 と 12月は除かせていただきます。)