おすすめレシピ
たたきごぼう
掲載日：2020年12月25日
- １５分
- 155Kcal
- 0.8ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
材料 ２人前
-
ごぼう
200ｇ
-
だしまろ酢
大さじ2
-
すりごま
大さじ3
作り方
- ごぼうは包丁で皮をこそげ落し、鍋に入る長さに切って、縦半分か太い部分は縦1/4に切る。
- 鍋にごぼうが被るくらいの水を入れて沸かし、ごぼうを入れて3～4分茹でる。
- 茹で上がったらよく水気を切って、まな板に置き、すりこ木で全体を軽くたたく。
- 長さを４～５センチの幅に切り、だしまろ酢とすりごまを合わせる。
レシピ提供：株式会社創味食品
食育メニュー
メイン食材ぶり
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オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
