おすすめレシピ
あさりとチンゲン菜の中華風炒め
掲載日：2021年2月18日
- 15分
- 147ｋcal
- 2ｇ
※エネルギーは1人前の値です。
２人前
-
あさり（殻付き）
200g
-
チンゲン菜
2株
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酒
大さじ1
-
スパイスクッキング＜中華風青菜炒め＞
1袋
-
サラダ油
大さじ2
作り方
- あさりは砂抜きし、流水でこすり合わせるようにして洗っておく。
- チンゲン菜は長さを半分に切り、芯の太い部分は縦に半分に切る。葉も大きい部分は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油をを熱し、（2）のチンゲン菜の芯を入れて中火で炒める。軽くすき通ってきたら、葉の部分を加えてさっと炒め、取り出す。
- （3）のフライパンに（１）のあさり、酒を入れ、ふたをして弱火であさりの口が開くまで加熱する。
- （3）のチンゲン菜を戻し、さっと炒め合わせたら火を止め、スパイスクッキング＜中華風青菜炒め＞を加え、よく混ぜる。
レシピ提供：ハウス食品株式会社
食育メニュー
メイン食材塩さば
塩さばとほうれん草のガーリック炒め
骨とり塩さばを使うとカットも簡単‼ 塩さばは身がしまっているので、身くずれしにくく炒めやすいです。但し、さばに塩味が付いていますので、塩こしょうは味を見ながら調節してください。
オギノは食育活動を推進しています。
毎月第3土曜日は「オギノ食育の日」活動を行っております。
（ 8月 と 12月は除かせていただきます。）
